不同的美味、個俱特色
介紹最具代表性的品種、岡山白桃。
介紹岡山引以為傲的水蜜桃品種。
新鮮感的早生種、濃郁香氣的晚生種、品嚐不同的美味。
桃子的食用法
如白桃附著樹枝的地方已經沒有綠色部分,表示已經成熟。可以立刻食用。在食用前約2個小時放入冰箱,稍微冰涼後會更好吃。
在這裡要注意的是,絕對不要冰過久。長時間放置於冰箱,會使水蜜桃原有的香氣和甜味降低。另外,不立刻食用時請以常溫保存,盡量早點食用。冰箱保存或直射日光會讓水蜜桃受傷,降低享受水蜜桃的樂趣。
水蜜桃生食是最享受的,不過,如果有很多桃子時,建議可製作新鮮果醬。放入果肉的50%左右的細砂糖,只要用琺瑯鍋快煮就是極致的新鮮果醬。
可加入無糖優格,或是加入牛奶裡,就是簡單美味的飲料。